El ranking de los 100 mejores platillos del mundo, curado por TasteAtlas, ya está disponible y la quesabirria mexicana está entre los primeros 10
TasteAtlas, la “enciclopedia de sabores”, dio a conocer a los ganadores de los TasteAtlas World Food Awards 25/26 y en Menú te compartimos los resultados.
Como cada año, este diciembre TasteAtlas cierra con broche de oro liberando sus esperados rankings de comida: los TasteAtlas Awards World Food Awards. Este año hay 5 categorías principales:
100 Best Cuisines
100 Best Dishes
100 Best Desserts
100 Best Food Regions
100 Bets Food Cities
Sin embargo, también reconocen los mejores platillos por categorías, como sopas o pastas, y mejores productores, de quesos y hasta mantequillas.
Aquí te dejamos los resultados de las 5 categorías principales:
100 Best Cuisines in the World
Resultados obtenidos de 590,228 calificaciones de 18,912 platillos.
1. Cocina Italiana
2. Cocina Griega
4. Cocina Peruana
México obtuvo el puesto número 11
100 Best Desserts in the World
Resultados obtenidos de 97,422 calificaciones de 2,274 postres.
1. Antakya künefesi de Turquía
2. Clotted cream ice cream de Ingraterra
3. Gelato al pistacchio de Italia
La carlota de limón mexicana obtuvo el puesto número 15
100 Best Food Regions in the World
Resultados obtenidos de 590,228 calificaciones de 18,912 platillos.
1. Campania en Italia
2. Emilia-Romagna en Italia
3. Crete en Grecia
México fue representado por 3 regiones en los siguientes puestos:
51. Yucatán Península
58. Oaxaca
67. Puebla
100 Best Food Cities in the World
Resultados obtenidos de 590,228 calificaciones de 18,912 platillos en 18,828 ciudades.
1. Nápoles, Italia
2. Milán, Italia
3. Bologna, Italia
México fue representado por 3 ciudades en los siguientes puestos:
31. Guadalajara
39. CDMX
50. Puebla
100 Best Dishes in the World
Resultados obtenidos de 453,720 calificaciones de 11,781 platillos.
1. Vori-vori de Paraguay
2. Pizza Napoletana de Italia
3. Tajarin al tartufo bianco d’Alba de Italia
Y la comida mexicana también llegó al ranking en los siguientes puestos:
9. Quesabirria
23. Cochinita Pibil
55. Camarones al mojo de ajo
99. Sopa de lima
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