Benito Molina y Solange Muris presentan Amapola, su nuevo restaurante en Valle de Guadalupe
Después de décadas marcando el rumbo de la cocina de Baja California, los chefs Benito Molina y…
Lotti, la memoria de una abuela convertida en restaurante
En una casona de 1915 en la Roma, Lotti propone una cocina europea hecha con producto mexicano y…
La cocina del artista: el movimiento perpetuo del chef Thierry Blouet
Thierry Blouet publica La cocina del artista al cumplir 35 años de Café des Artistes. Con…
Ingresan evaluación ambiental del proyecto Perfect Day para Mahahual
Se ingresó a evaluación ambiental el proyecto Perfect Day México, de la naviera estadounidense…
Canirac capacita a restaurantes para hablar inglés rumbo al Mundial 2026
A medida que se acerca el Mundial 2026, los negocios se preparan para la llegada de los millones de…
Sectur afina estrategia de promoción en FITUR y licita apoyo operativo
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Dieta balanceada este 2026: ¿cuánto cuesta realmente comer bien una semana en casa?
Con datos de Profeco y las recomendaciones oficiales de salud, este es el costo real de preparar en…
Industria restaurantera crecerá 5% en 2026; el primer trimestre definirá el rumbo: Canirac
La industria restaurantera arranca 2026 con cautela. Tras un 2025 marcado por la resistencia, el…
Nayarit, potencia gastronómica que se come de punta a punta
Producto local, cocina tradicional y proyectos con identidad colocan a Nayarit entre los destinos…
Quintana Roo rompe récords en cruceros y operaciones aéreas
La gobernadora Mara Lezama informó que el año 2025 se consolida como el mejor en la historia para…
