Rinden homenaje al chef francés Michel Bras en México
El chef Oswaldo Oliva y su equipo de Lorea, junto con Vatel Club México, realizaron un homenaje…
Roldán 37: una joya culinaria en el corazón del Centro Histórico
Ubicado en una casona con más de 200 años de historia, Roldán 37 es un espacio que rinde homenaje…
¡Tailandia en CDMX! El puesto callejero que la está rompiendo
LadyBoy es una propuesta callejera y gastronómica nueva en la capital que trae lo mejor de la…
Fusiona chef Elena Reygadas platillos con tradición vinícola
En el restaurante Bella Aurora, la chef Elena Reygadas ofreció una experiencia culinaria muy…
Olivea Farm To Table nombra a Eduardo Zaragoza como Chef Ejecutivo
El reconocido restaurante galardonado por su enfoque “del huerto a la mesa”, anunció el…
Zubieta da la bienvenida al chef José Figueroa
Como parte de la oferta gastronómica de El Palacio de Hierro Coyoacán se encuentra Zubieta…
Paco Méndez; Cocina mexicana en otras fronteras
La cocina mexicana sigue avanzando a pasos agigantadas en su renacimiento global, y pocos chefs…
Zadún Reserve anfitrión del take-over Criollo y Enrique Olvera
El restaurante Criollo de Oaxaca, junto con su chef Luis Arellano y Enrique Olvera, llevan su…
Entre fogones y villancicos: la vida de un chef en plena temporada navideña
En el centro histórico de la Ciudad de México, la Navidad no solo es celebración, sino un…
Lunario, un restaurante con compromiso verde
Lunario, un referente de sostenibilidad culinaria galardonado con el Premio Restaurante Sostenible…
