Los Petersen: La gastronomía mexicana es impresionante
Con más de 30 años de experiencia en la televisión y otros tantos en la cocina, cuya pasión…
La chef bajacaliforniana Bianca Castro-Cerio galardonada a nivel internacional
Bianca Castro-Cerio, chef repostera y parrillera en postres; será galardonada por su trayectoria…
Quetzalcóatl Zurita, el chef que ha hecho de Puerto Escondido un destino gastronómico
Cada día escuchamos nombres conocidos y nuevos de chefs que se unen a las filas de las cocinas…
Koli llega a CDMX en modo delivery
Del 14 al 15 de abril en CDMX podremos disfrutar de la cocina norestense del restaurante Koli…
Un menú de experiencias sin etiquetas
Cuando nos referimos a un fine dining, hablamos de un restaurante cuyas características son la…
‘¿Cuántos va a querer, joven?’ Así es el taco de medio millón de pesos
Langosta, ternera kobe, caviar beluga, trufas negra y blanca, especias, flores de Los Cabos, sal de…
Reconoce Senado labor gastronómica de mexicanos
Chefs, restauranteros y promotores de la cultura gastronómica se dieron cita en el Senado de la…
Inspira cocinera mexicana el nombre de un nuevo maíz
Un nuevo híbrido se suma al catálogo de maíces azules mexicanos.
Desarrollada por el…
Lupita Vidal; la chef tabasqueña que enaltece a todo un estado
La industria de la gastronomía cuenta entre sus filas con cocineras guerreras y entusiastas…
Alesia; la experiencia de un viaje a los sabores del Mediterráneo
La zona del Pedregal, en la Ciudad de México, es el escenario que el chef Alejandro Cuatepotzo…
