Año Nuevo chino, el dragón
Por Cat Soumeillera
Bienvenidos amantes de la gastronomía. El próximo 10 de febrero entrará el…
Ferran y Albert Adrià juntos en México
Los chefs más famosos del mundo nos cuentan sus proyectos
Ferran Adrià es el responsable de que…
Promueve Olvera una cocina con impacto social y ambiental
Hace unos años, el chef Enrique Olvera fue reconocido con el Sustainable Restaurant Award que…
La cocina mexicana ya es la más popular en Estados Unidos
La Embajada de Estados Unidos en México informó que la cocina mexicana superó a la italiana como…
Michoacán recibe premio internacional de gastronomía
Cocineras tradicionales michoacanas recibieron el galardón Premios Excelencias Gourmet el pasado 24…
Hasta 8 mil pesos el costo por ver el Super Bowl en un bar o restaurante
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) estimó que una reunión de 10 personas con…
La Inteligencia Artificial irrumpe hasta en los alimentos
La Inteligencia Artificial (IA) llegó a la gastronomía para poder cocinar recetas más…
Nación de vinos registró récord de asistencia en el Campo Marte
La quinta edición del evento de vino mexicano y gastronomía Nación de Vinos 2024, auspiciado por…
La chef Olga Cabrera comparte su delicioso legado
La chef Olga Cabrera comparte su pasión por la cocina con sus comensales desde hace 35 años…
Tamales gourmet, una opción diferente para Día de la Candelaria
A primera vista parece un puesto más en la calle, una mesa cubierta por una lona azul y un letrero…
