¿Qué está pasando en Puerto Vallarta y por qué hay que visitarlo?
El motivo de la reunión: El tercer aniversario de La Tosca, el restaurante italiano del chef…
Sin meseros ni menú establecido, esto es Teté, Cocina de Barrio
Su cocina es compleja, pero disfrazada de sencillez. Teté, Cocina de Barrio es un restaurante…
Sitios al rescate del maíz criollo en la CDMX
Prepárate para deleitarte con una apetitosa comida mexicana que tiene como protagonista al maíz.
Disfruta los sabores de la cuaresma
Sí eres de los que respetan la temporada de abstinencia de carnes rojas, durante la Cuaresma, está…
Cuando Michelin les dice a los chefs que han perdido estrellas, la salud mental es lo más importante
The Washington Post
Por Annabelle Timsit
Dos de los chefs más famosos del mundo estaban a…
Daniela Soto-lnnés: 'El sueño americano es México'
“La cocina mexicana es la más chingona del planeta”; asegura Daniela Soto-lnnés. En…
Impulsa Yucatan capacitación de cocineros tradicionales
El Gobierno de Yucatán, a través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), que encabeza…
Las mejores cocinas de Oaxaca
No fue hasta el siglo XIX que la mujer comenzó a tener reconocimiento en la cocina. De ellas no…
Un lugar incondicional tributo a los ingredientes nacionales
Al escuchar La Incondicional, es común pensar en la canción de Luis Miguel, pero en la Ciudad de…
Guy Santoro un cocinero enamorado de México
El chef de origen francés, Guy Santoro Salvatore tiene una amplia trayectoria en la gastronomía.
